A cerveja é uma bebida fermentada que combina com quase todos os tipos de pratos ou petiscos. É a bebida mais amada em todos os tipos de confraternizações. E pensando nisso, apresentamos aqui algumas opções de drinks inovadores feitos com cerveja de vários estilos para aqueles que não abrem mão dessa bebida.
Caipirinha de cerveja
A tradicional bebida brasileira - a caipirinha - também recebe o toque da cerveja. É só misturar ao destilado, adicionar suco de limão, açúcar e pronto: você tem um drink que combina o melhor do Brasil.
1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
250ml de cerveja Backer Pilsen
60ml de cachaça branca
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Higienize o limão, corte ele em 4 partes e retire a parte branca.
Coloque as partes do limão em 2 copos (2 pedaços em cada).
Adicione o açúcar e macere bem com um socador.
Acrescente a cerveja, a cachaça, o gelo e misture bem.
Agora é só servir.
Michelada
Este drink mexicano leva pimenta, cerveja, molho inglês e limão. À primeira vista parece uma mistura improvável, mas o sucesso dessa bebida é garantido. Confira como fazer.
Ingredientes:
1 long neck de cerveja Backer ou Capitão Senra Pilsen
Molho de pimenta
Molho inglês ou shoyu
30 ml de suco de limão taiti
4 Cubos de gelo
Sal ou pimenta em pó (para decorar)
Modo de preparo:
Em um copo alto, passe o limão na borda e espalhe sal por cima.
Coloque quatro gotas do molho inglês e quatro de molho de pimenta no copo.
Adicione gelo e o suco de limão.
Finalize completando com a cerveja. Sirva gelado!
Mojito de cerveja
Um clássico cubano que ganha a leveza da cerveja, preparada com rum, limão, hortelã, açúcar e gelo. Acrescente cerveja e você terá um drink super refrescante.
Ingredientes
1 limão
Folhas de hortelã a gosto
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo a gosto
50 ml de rum
1 garrafa long neck de cerveja do estilo Lager, Backer Pilsen
Modo de preparo:
Retire as pontas do limão e, em seguida, corte o restante em rodelas finas.
Coloque as folhas de hortelã dentro da coqueteleira.
uida, adicione as rodelas de limão, o açúcar e macere tudo muito bem.
Adicione o gelo, o rum, tampe a coqueteleira e bata a bebida até misturar bem.
Despeje a mistura em um copo, complete com a cerveja e sirva!
Weiss Sour
"Sour", do inglês, significa "azedo" ou "ácido" e é uma categoria de cervejas muito amada e consumida pelo mundo. Nessa receita, você une a cerveja Backer de trigo com uísque, mel e um toque cítrico. O sabor é espetacular!
Ingredientes:
25 ml de uísque 3 Lobos
25 ml de suco de limão siciliano
1 colher de chá de mel
Açúcar
75 ml de cerveja Weiss (trigo)
1 rodela de limão
Modo de preparo:
Passe o limão pela borda de um copo baixo e, em seguida, passe açúcar.
Em uma coqueteleira, coloque gelo e os ingredientes. Bata por 30 segundos.
Sirva no copo e decore com uma rodela de limão.
Black and Tan
Prática e rápida, a bebida Black and Tan nada mais é que a mistura de cerveja escura com a Pale Ale, preparada em camadas. Em uma mistura de estilos, o drink é bem simples e diferente.
Ingredientes:
250 ml de cerveja tipo Stout ou outra escura
250 ml de cerveja Backer Pale Ale ou Double IPA Tommy Gun
Modo de preparo:
Em um copo alto, coloque a cerveja pale ale até a metade.
Com uma colher virada para baixo, na altura da bebida clara, comece a colocar a cerveja escura sobre as costas da colher, suavemente.
Conforme o copo for enchendo, suba a colher.
Sirva gelado.
Drink de Framboesa
A aparência dessa bebida pode ser inofensiva, mas ela possui alto teor alcoólico. Isso porque, além da cerveja, o drink leva rum e limoncello (uma mistura de limão siciliano com vodka).
Ingredientes
80 ml de polpa de framboesa
80 ml de rum
50 ml de limoncello
40 ml de suco de limão-siciliano
1 colher de chá de açúcar
1 garrafa de cerveja long neck Backer Pilsen
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Na coqueteleira, coloque o gelo, a polpa de framboesa, o rum, o limoncello, o suco de limão-siciliano e o açúcar;
Tampe a coqueteleira e bata bem para misturar todos os ingredientes;
Adicione 2 pedras de gelo nas taças de servir;
Despeje a mistura igualmente em duas taças;
Preencha o restante das taças com a cerveja;
Decore como preferir e saboreie!
Gold Velvet
Refrescante e sofisticado, o drink Gold Velvet é perfeito para datas especiais ou apenas um happy hour, unindo cerveja Backer Pilsen, abacaxi e champanhe.
Ingredientes:
1 lata de cerveja lager Backer Pilsen ou Capitão Senra Pilsen
1 dose de suco de abacaxi
1/2 taça de espumante
Modo de preparo:
Em um copo alto ou taça com gelo, coloque a cerveja.
Em seguida, acrescente delicadamente a dose de suco de abacaxi.
Complemente a taça com o espumante.
Você pode decorar o copo com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã.
Sirva bem gelado!
Frühstruck
Frühstruck em Alemão significa café da manhã. Este drink super fácil de fazer é super refrescante e consumido na Alemanha no café da manhã e no Brunch. Pode parecer estranho, mas o resultado é surpreendente.
Ingredientes:
100ml de suco de laranja natural
350ml de cerveja Backer weiss (trigo)
Modo de preparo:
Misture as bebidas num copo grande (uma taça weiss de preferência) e seja feliz!
