Como harmonizar cervejas de Trigo (Weissbier)

A harmonização de cervejas de trigo é um divertido exercício para experimentar sabores diferentes. Primeiro, escolha uma cerveja de trigo com aromas cítricos e refrescantes, como uma weissbier.

Em seguida, procure por alimentos com aromas similares, como frutas cítricas, queijos suaves, molhos doces e saladas com nozes. Ao combinar esses alimentos com sua cerveja de trigo, você pode experimentar um sabor completamente novo e delicioso!